18:00 - 18:40    5G   
Palestra

Experiência | Gin & Tecnologia

Participantes

Bianca Petrillo

Consultora & Mixologista @ Beg Gin

Batender com 20 anos de mercado, brasileira nascida em São Paulo de origem italiana. Hoje, titulada como “mixologista”, se dedica em desenvolver e posicionar marcas de destilados no mercado nacional, além de consultorias em bares, treinamentos, workshops e criações de drinks, também se dedica a projetos inovadores para fortalecer o segmento da indústria de bebidas no Brasil. Já passou por bares em diversos países, como Espanha, Austrália, México e Argentina além de se especializar como embaixadora em umas das empresas mais importante e pioneira de destilados no mundo, a WGS. Como mixologista consultora da Beg Gin, se dedica ao mercado brasileiro e acredita no potencial dos produtores de destilados de qualidade que vem surgindo atualmente.